煮食记

多年前,还是单身人士的我,独自在外租房。为于无聊中寻找美食的快乐,从家中翻出一个破旧的电饭煲来。从此,我美好的生活就此到来。最开始我还只保守地煮饭,煮汤圆,面条,最后充分发挥人类无尽的想象力,小小电饭煲煮出了木耳汤、鲫鱼豆腐汤、红枣粥、蕃茄蛋汤。

最得意的一次,煮出了美妙的红烧肉。红烧肉煮熟那一刻,暮色四合,天地之间只有那红烧肉的香味袅袅娜娜,久久不去,在这食物的香气中,真正达到物我两忘的境界。可惜身边无人,我胃口又缺乏,那一刻我强烈渴望出租屋一带方圆十里的狗能飞快奔到我的门口,摇着尾巴用清纯而热烈的目光盯着我,而我则带着圣母式宽容慈悲的微笑,轻声道:“要吃红烧肉吗?”

每次煮完后,我都发愁,我是那种只喜欢煮菜而自己胃口不大的人,最大的乐趣已在煮食过程中尽情经历,而如何处理这些菜,这的确也是一个问题。于是我总是一边吃一边发短信给昔日损友们来打发时光,最常发的对象便是小孙。据我所知,此女乃十指不沾阳葱水的典型代表,且本性又好吃贪逸。

吾友小毛,谋生谋食于宁波一带。某日在网上向我大吐苦水:“我现在住的地方只有一个电饭煲,整天吃鸡蛋黄瓜,吃得都要吐了!”当即被我鄙视:“尔乃生活低能儿!我和你一样,但我就比你丰富多了,我现在可以煮……”在我的指点下,小毛同学终于决定做最基本的凉拌茄子。

有一天,小毛发短信问我,看到超市在卖电磁炉,相当之实惠,购买是否值得。我想到一个电饭煲对于他来说,不可能有很多花样,便建议他买下。在我用电饭煲成功煮出红烧肉这一里程碑式事件的第二天,我得意地向他传授如何用电饭煲煮红烧肉。他云淡风清地回我:“我现在已经有电磁炉了,不需要用这个办法了。”

搞得我非常之寂寞惆怅。《左传》中晋文公悠悠笃定地说:“失其所与,不知。”而我竟在不知不觉中,将我电饭煲一族的同盟推离,实应跺足连连,徒呼荷荷,失策失策!

后来结婚生子,竟发现婚姻未必需要你洗手作羹,尤其是你找了一个自以为厨艺精湛的男士为伴。我那因电饭煲带来的精湛厨艺也日渐荒废,且被家人嘲笑为“好吃懒做之徒”,当然我决不苟同,意气扬扬,呼无知之辈以詈之。恰如东方不败斜眼无名小辈的叫嚣,捻花微笑:他怎知身边隐藏的竟是一个电饭煲烹饪高手呢?

(陶益萍)

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