今年的冬天不像冬天，也不怎么冷，道路的两旁依旧挺立着郁郁葱葱的树木，树冠上也依然布满了绿叶。但毕竟还是冬天了，冬至过后，天空总是阴沉沉的，不见太阳，雨儿欲下不下的，也没有下雪的预兆，只有寒冷的北风在天空、河畔、房屋和树林之间肆意回荡。
　　在家乡，从腊八这天开始，家家户户都开始忙着做米酒、裹棕子、做年糕……热热闹闹地置办着年货。那个浓烈的气氛啊，真是没得说。尤其是做年糕的时候，是孩子们最喜欢的事。年糕是“年高”的谐音，有年年望高之意，是每年都必须做的，期盼着来年五谷丰登。记得孩童时，家里做年糕那个热闹的场面，至今我仍记忆犹新。现在想来，那是一件多么美好的事情啊！
　　父亲把秋天新起的糯米和粳米按三和七的比例拌匀，去河里淘净后放在米箩里漓干，大约要一天，再用机器磨成粉，就可以开始做年糕了，一般是四五户人家一起做，从晚饭后一直做到天亮。
　　那一天，大人们早早地吃好了晚饭，把白天洗刷干净的石捣臼抬进了堂屋。屋里、屋外、院子里是一片灯火通明，给洁白的雪地也蒙上了一层柔和的光泽。孩子们在雪地里兴奋地跳着，叫着：“做年糕喽，做年糕喽”，忘乎所以地打起了雪仗，任凭雪花飘落也不遮挡，只是高兴地尖叫和喧哗，等待着香喷喷、热呼呼、软绵绵地年糕出炉。
　　灶膛里的柴火熊熊燃烧起来了，发出“劈劈啪啪”的响声，火苗们欢快地跳跃着，越燃越旺盛，映红了母亲喜悦的笑脸；铁锅里的水沸腾起来了，咕噜噜上下不停地翻腾不休，浓浓的热气笼罩了整个屋子，带来了春天般的温暖，让人忍不住的欢喜雀跃。
　　父亲一边敏捷地把米粉放入大木盆，一边加入一定比例的沸开水，飞快地用筷子搅拌均匀，使米粉既能一把抓拢，又能一把散开，这俗称叫“打糕花”，“糕花”打好后，再把它放入蒸筒里面蒸熟。这蒸可是很讲究的，首先要在蒸筒的底部放入一个用竹子做的像帽子一样的“将军帽”，再在“将军帽”上盖上纱布，然后把打好的糕花倒入进去（“将军帽”的功用是为了使糕花受热均匀，不至于夹生），盖上锅盖用旺火蒸十分钟左右，晶莹雪白的糕花熟了，就像是一朵盛开的雪莲花一样引人遐思。
　　父亲满含笑意端起了蒸筒，小跑着把糕花倒进了石捣臼。
　　孩子们“呼啦”一声围了上来，纷纷叫嚷着：“我要吃”。
　　“别急，还要等一会呢。”父亲弯腰拿起蒸筒，笑眯眯地对我们说。
　　一个年轻力壮的小伙马上举起了有三十多斤的木捣子，“嗨”地一声，对准石捣臼用力地开始“搡年糕”（搡年糕是我们家乡做年糕的土话）。石捣臼边上还有一个小伙也开始拨弄年糕，俗称“搂捣子”（搂捣子是指把沾在捣子头上的年糕及时扒拉下来）。这搂捣子的一定要是一个手脚灵敏的人，他要紧紧跟着搡年糕的节奏“搂捣子”，一边手在小水桶中一浸，如蜻蜓点水一般，让水成为捣子头和年糕之间的润滑剂。就这样一搂一搡，在几个搡年糕者“嗨哟嗨哟”的号子声里，年糕被搡得又韧又糯，搡年糕者虽然只是穿着单衣，但浑身却冒着腾腾热气。这时，搂捣子的人就像战场上的指挥官一样发出命令，他用灵巧的双手接连把年糕来了几个大翻身，最后“啪啪啪”几声，示意年糕已经搡好了。
　　孩子们不约而同地冲上前去：“年糕做好喽，可以吃年糕喽。”
　　“小家伙们，不要挤，每个人都有年糕吃的，一个一个慢慢来。”
　　“给，小心，别烫着”。
　　“好香啊！”
　　“比雪还要白呢，真舍不得吃啊！”
　　“好软哦，真的很好吃。”
　　看着孩子们吃得那么的香甜，每家的大人都流露出了满足的笑容。一种叫做幸福的感觉恰似漫天飘飞的雪花，绵绵密密融入在了这个寒冷的冬夜。
　　当一顶像毡帽一样的一臼年糕被捧到事先铺了湿白布的小桌子上时，马上就有俩个人把它包成一个长方形，用毛竹杠一边一个人使劲的碾压，定型成一个规则的长方体，然后揭开白布把年糕放到铺了干净稻草的门板上面，再用雕刻了福字的萝卜沾上红色敲上几行福字，写上这是第几块，因为第一块年糕是过年祈福要用的，这决对不能搞错的。
　　洁白的雪花，映衬着红红的脸颊；洁白的年糕，点缀着红红的福字，预示着新的一年红红火火，给寒冷的冬夜带来了美好的憧憬和向往。
　　如今，超市里各式包装的年糕应有尽有，原来传统的手工制作年糕工艺也被机器加工所取代，可我再也找不到童年时代的乐趣和那股年味儿了。
　　新年和旧年总是这样周而复始，一年又一年，时间会老去，但年年望高的心却不会变，冬去春来，希望总在前面。