饺子是中国的传统美食，冬至“吃饺子”更是许多地方的习俗。12月17日，为让来自天南海北的员工过一个快乐而温馨的节日，总部公司在南岸明珠自助餐厅举办了“沸腾吧·饺子君”活动，来自总裁办、办公室、小车队、投资管理部、财务管理部、文莱项目、营销采购中心、人力资源部等部门的40余位员工参加了此次活动。
　　13:00，公司各部门的员工陆续到达南岸明珠员工餐厅，由人力资源部同事作简单的活动介绍之后，大家开始分工，动手准备。洗菜、切菜、调馅、和面，大家有条不紊协作，食堂充满着忙碌的身影和片片欢笑。
　　14:00左右，面团和水饺馅准备完毕，大家开始动手擀皮、包饺子。为了使活动更加有趣，大家进行了“最美饺子”的比拼，经过精彩角逐之后，南岸明珠的大厨斩获殊荣，30秒包出一个饺子的速度，以及精美绝伦的颜值，简直秒杀一众“小鲜肉”。至于擀饺子皮“小能手”，则花落人力资源部。
　　活动中，大家互相学习包饺子的花样，一起分享包饺子的经验，别出心裁地包着饺子并设计成各种形状，有精致小巧的柳叶饺，有个大饱满的东北饺，有扁平独特的蝴蝶饺，场面很是壮观。虽然形状不同，大小不一，但更体现了各个地方的风俗差异。不到一个小时，数不胜数的白菜猪肉水饺、牛肉胡萝卜水饺、韭菜鸡蛋水饺就被摆满了桌子、盘子。新年将至，大家还在饺子中放入红枣以示祝福。
　　16:30左右，当一盘盘热气腾腾的饺子被端上餐桌，那浓浓的饺子香使大家忘却了冬日的寒意。大家围坐在一起，一边吃着热气腾腾的饺子，一边聊着天，一个个洋溢着灿烂的笑容，充满了家的温馨。“这样的活动真好。既能亲手做出美味的饺子，又能和大家一起过节！希望公司以后多多开展这样的活动。”大家纷纷说道。来自文莱项目的Amy说，“每逢佳节倍思亲，虽然自己没有陪过家人一起过冬至，但在杭州这个第二故乡，我感受到同样的温暖和亲情。能在返回文莱之前，有机会和大家一起包饺子庆祝冬至，是一件多么美好而快乐的事情。”
　　本次活动，加强了公司各部门员工之间的沟通与交流，也让每一位远离家乡的员工感受到了家的温暖。热气腾腾的饺子不仅温暖了每一位员工的心，更增加了他们对于恒逸大家庭的归属感与热爱之情。此次活动在大家“愿2016年度所有的美好在2017年延续”的祝福中慢慢落下帷幕。 （辛文慧）