“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”提到春节最先想到的是一声声爆竹声，按照家乡的习俗，过年从腊月二十九就开始了。

   这天早上，妈妈会起一大早去采购东西，到下午就开始制作春节的糕点了。煎一些老人们早上吃的甜点，炸些小零食，作为亲戚来家里串门寒暄时的茶点，再炒一些小菜，让我们这些嘴馋的家伙三十晚上守岁吃。所以说，印象中的春节是飘香四溢的。

    在众多的美食中，最让我怀念的是母亲炸的带鱼。母亲做这道菜时特别讲究，会先让父亲把带鱼处理干净，剁成一个个小方块，方便我们食用。然后把带鱼装进一个小盆里，放入酱油、生姜、花椒、白酒等搅拌均匀，腌制二十分钟左右，再用面粉将鱼块表面裹住，放入锅中炸。

    伴随着鱼块下锅发出的“滋滋”声，香气也从锅里溢出来，勾得我肚里的馋虫蠢蠢欲动，迫不及待从锅里拣出一块扔到嘴里，嗯～香香脆脆，美味极了！吃完一块后只觉得唇齿留香，回味无穷，根本停不下来。

    除了美食，春节最让人难以割舍的便是和家人的团聚了。作为中华民族几千年来的传统节日，一到春节，出门在外的人无论离家多远都要回家过年，因此春运每年都是热点话题。

    记忆中的春节，家人们喜欢围坐在饭桌旁，一边享受美食，一边互诉心事，说自己在外工作的经历，谈自己的打算和未来的畅想。每个人都是敞开心扉，但从来都是只报喜不报忧。家里还有一个爱拍照的二伯，他总是拿着相机捕捉一些比较有趣的画面，为每一年的春节留下一张阖家团圆的全家福，封存住这些美好而珍贵的记忆。

    近几年，家乡的年味也没有以前那么浓郁了，烟花的样式层出不穷，一年有一年的特色，可总觉得没有儿时般璀璨夺目。辛弃疾在《青玉案·元夕》中写道：“东风夜放花千树，更吹落，星如雨”，何梦桂在《灯夕乐舞》中也提及：“天碧星河欲下来”、“火树银花十里开”，烟花好似天上的银河一般，刹那的美丽，留在人们记忆里的却是永恒。（张金存）