我的家乡

    回忆过去,家家户户为了不愁吃,小院里满是瓜果蔬菜。现在各家都不怎么种蔬菜了,而是种花。春天,月季、玫瑰等竞相开放;夏天花儿更加繁盛,五颜六色;秋天本该百花凋零,菊花却傲骨怒放;冬天瑞雪纷飞,梅花却在枝头绽放,一年四季芬芳不断。

    这就是我的家乡甘肃。甘肃这个名字与张掖、酒泉这两个地方有关。古时候,张掖被称为“甘州”,酒泉被称为 “肃州”,这两个地方的首字加起来,就成了现在的“甘肃”。西夏的时候,甘肃的行政中心在甘州,因此甘肃省就简称为“甘”。我的家乡甘肃是个多民族的分布地,有汉族、藏族、回族、东乡族、裕固族、保安族、土族、撒拉族等多个民族,其中东乡族、裕固族、保安族是甘肃特有的少数民族。

    在我们甘肃,有世界遗产——莫高窟!莫高窟又被称为千佛洞,与天水麦积山石窟、山西大同云冈石窟和洛阳龙门石窟并称为中国四大石窟。莫高窟始建于公元366年,经历了历朝历代的修缮与扩建,现在仅存735个洞窟,内有大量的壁画及塑像,是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术宝库。

    洞窟也有几大分类:塔柱窟、覆斗顶窟、殿堂窟、大像窟、涅槃窟、禅窟、影窟等。最大的第 16窟有268平方米,最小的第37窟高不足一米。莫高窟的分布为南北两区,主体在南区,洞窟分布高低错落,487个洞窟内平均分布有壁画和塑像,栩栩如生的飞天壁画吸引了不少中外游客。这也是僧侣们从事佛教的场所,在北区共计248个洞窟,仅有5个洞窟有壁画和塑像,其余的洞窟是僧人们曾经修行和居住的地方。

    甘肃除了历史盛地还有很多诱人的美食。被称为“中华第一面”的兰州牛肉面,是最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃。牛肉面创始于光绪年间,以肉料汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面讲究四点:汤清、萝卜白、辣椒红、蒜苗香菜绿。牛肉汤那味道,就是一个字香!吃完面后喝汤,喝了一口就忍不住要喝第二口。冬天的早晨,吃一碗香喷喷的牛肉面,这一天都会保持良好的精神,让人倍感温暖、舒服。还有手抓羊肉尝起来细嫩绵软;烤全羊更是肉中极品;酿皮子是一份酸辣爽口的风味小吃;灰豆子、甜胚子更是清香可口……

    这就是我的家乡,它没有时尚大都的繁华,没有北京的古韵古香,只有安静、质朴的美丽。我爱我的家乡!(杨文琼)


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